مكونات:
العجين:
- 2 كأس دقيق
- 3 كأس ماء
- 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 2 بيضة
- ملح
الحشو:
- 1 كغ دجاج أو لحم أو خضار
- صلصة البيتزا
- بصل مقطع شرائح
- فلفل أخضر بارد
- فطر
الطريقة :
العجين:
نخلط المكونات السابقة مع بعض جيدا ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة
ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الآخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
نحشو العجين بالمكونات الحشو و نلفه ثم نقطعه بهذه الطريقة.
شاركنا برأيك بوضع بصمتك معنا | التعليق مسموح للزوار