"موقع جمال سمنوها" يعتبر البصل العلاج الشعبي منذ القدم، لما لا والبصل له دور فعال في وقاية الجسم ضد العديد من المشاكل الصحية والأمراض. لنتعرف الأن على فوائد البصل ودوره الخاص في حماية الجسم ضد نزلات البرد والزكام.
البصل له انواع عديدة، فمنها الأحمر ومنها الأبيض، البعض منها تكون حارة الطعم والبعض منها تكون حلوة، لكن بشكل عام فوائدها واحدة وهو متوفر في كل الأسواق وفي جميع المواسم والمطبخ الشرقي يكاد لا يخلو منه، لنلقي نظرة على فوائده. للمزيد عن البصل يمكنكم قراءة كل ما تريد أن تعرفه عن البصل وفوائده.
كيفية التناول:
يحتوي البصل على عناصر مهمة للجسم ويلعب دوراً هاماً في تحسين المزاج أيضا ويمكن تناوله وتحضيره في طرق مختلفة، والأفضل اضافته إلى الشوربة عند نزلة البرد والزكام.
تأثيره على المرض:
يسبب البصل في تساقط الدموع عند تقشيره لكن المسبب لهذه الدموع في البصل هو الشيء المفيد والصحي فيه. أما رائحته تنتج من مادة كبريتية تدعى ألين Alliin. هذه الزيوت ليست مفيدة فقط للجهاز المناعي بل تقوم أيضاً بحماية القلب. والمادة فلافونويد كيرسيتين الموجودة في البصل فعال ضد الفيروسات والبكتيريات في الجسم، والتي تقوم بمقاومة نزلات البرد ومكافحته. والشيء الجيد في هذه المادة هو إستمرار مفعوله حتى بعد تعرضه لدرجة حرارة عالية كالطبخ مثلاً.
كما للبصل دور كبير في مكافحة السعال لأنه يساعد في معالجة التهابات، وبواسطة مركباته الكبريتية يعمل على زيادة السوائل في الغشاء المخاطي وتهييجه لتسهيل عملية السعال والزيادة منه.
المكونات ذات التأثير الأحيائي:
- ألين Aliin
- الفلافونويد كيرسيتين
- الأدينوساين
المكونات الأساسية في البصل:
- فيتامين C
- بوتاسيوم
شاركنا برأيك بوضع بصمتك معنا | التعليق مسموح للزوار