تعرف علي طرق آمنة لتذويب الدجاج والديك الرومي و أنواع الدواجن الأخرى – ولكن ليس هناك طريقة أكثر سلامة للقيام بذلك. حيث يمكن أن تؤدي عملية التذويب بطريقة غير صحيحة للإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية. ولذلك تقدم وزارة الزراعة الأميركية هذه الاقتراحات : - لا تسمح بذوبان الدواجن في درجة حرارة الغرفة. - قم بتذويب الدواجن في الثلاجة لمدة يوم إلى يومين. - يمكنك تذويب الدواجن في كيس مغلقة ووضعها في الماء البارد لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، وتغيير الماء كل 30 دقيقة لإبقائها باردة.
-يمكنك تذويب الدجاج في فرن الميكروويف، ولكن ينبغي طهيها بعد ذلك على الفور. - يجب تذويب الدواجن دائما قبل طهيها. - يمكن تخزين الدجاج المذابة في الثلاجة لمدة يوم إلى يومين آخرين . -
شاركنا برأيك بوضع بصمتك معنا | التعليق مسموح للزوار