كيك بالحم
لمكونات: - 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 حبة بصل مفرومة
- 1 حبة فلفل أخضر مفرومة
- 1 حبة جزر مبشورة
- ½ كغ لحم مفروم
- 2 بيضة
- 1 كوب طماطم قطع مصفاة
- ½ كوب أرز مطحون
- ¼ كوب جبنة بارمازان مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة أوريجانو أو شبت أو بقدونس مفروم
- ملح
- فلفل أسود
الطريقة: يسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يضاف البصل والفلفل والجزر والثوم و يقلب من 7- 10 دقائق، حتى يذبل، و يرفع عن النار ويترك جانباً ليبرد قليلاً.
تضاف باقي المكونات وتتبل بالملح والفلفل ثم تخلط جيداً حتى تتجانس.
يوضع الخليط في قالب توست ويضغط عليه حتى يساوى السطح.
يوضع في الفرن لمدة ساعة أو حتى تمام نضج اللحم.
يقطع إلى شرائح ويقدم.
|
|
|
|
| |
هذا الموضوع كتبته يوم ضمن تصنيف فأن اصبت فمن الله وحده و ان اخطات فمن نفسي و الشيطان . يمكنك نقل اي موضوع من المدونة بشرط ذكر المصدر و ذكر رابط الموضوع الاصلي للاتصال او الاستفسار عن اي موضوع من
هنا.
شاركنا برأيك بوضع بصمتك معنا | التعليق مسموح للزوار